Сальмонеллез (Salmonellosis) — острая контагиозная болезнь, преимущественно молодняка сельскохозяйственных животных, телята до 6 месяцев, болеют также дикие звери. Характеризуется энтеритом, лихорадкой, пневмониями, поражением суставов.
Подвержены заболеванию все виды животных. Человек болеет по типу пищевой токсикоинфекции. Заболевание распространено во всём мире.
Этиология
Причиной заболевания является бактерия рода Salmonella, которая насчитывает более 2000 серовариантов, среди которых есть виды с очень высокой вирулентностью.
Возбудитель — мелкая палочка с закругленными концами. Подвижная, капсулу и спор не образует, грамотрицательная. Растёт на обычных средах (МПА, МПБ).
Бактерия устойчива во внешней среде. При замораживании выживает в течение 3-4 мес., в почве, фекалиях, моче сохраняет патогенность до 4-х месяцев, в навозе — год, в воде — 3-4 недели, при комнатной температуре жизнеспособна до 3-х мес.
Нагревание до 60 ᵒC убивает через час. Если мясо варить крупным куском, то для инактивации необходимо не менее 2-х часов. Соление и копчение практически не действует на микроорганизм.
Губительно действуют растворы: гидроокиси натрия 5%, хлорной извести 3%, формальдегида 3%.
Источник заражения больные и переболевшие животные, боенские отходы, мясокостная и кровяная мука.
Факторами, предрасполагающими к возникновению болезни, является скученность, нарушение санитарно-зоогигиенических условий, неудовлетворительное кормление.
Носителями сальмонеллы в природе являются голуби, воробьи, чайки, грызуны.
Сальмонелла попадет в организм животного через желудочно-кишечный тракт. Размножение происходит в кишечнике, далее она разносится по всему организму, вызывая септицемию и воспалительные процессы в органах.
Симптомы
Инкубационный период от 2-х до 12-и дней. Течение может быть острым, подострым, хроническим.
Острое течение наблюдается у ослабленного молодняка. Животные угнетены. Аппетит ослаблен или отсутствует, температура повышается до 42 ᵒC. Диарея проявляется на второй день после проявления угнетения. Фекальные массы жидкие, жёлто-зелёного цвета с хлопьями и слизью.
Наиболее часто заболевание возникает в весенний период у телят в возрасте от 10 дней до 1,5-2 месяцев. Наиболее подвержены заболеванию ослабленные животные и те, которые находятся в общих клетках.
Подсосные животные и на индивидуальном вскармливании болеют реже.
Большую роль в вероятности заражения играет своевременное выпаивание молозива (первые часы после отёла).
Больные телята угнетены, чаще лежат, развивается понос, иногда чередуется с запором. Фекальные массы с примесью слизи, зловонные.
Без оказания помощи телята прекращают приём корма, глазные орбиты западают, животное погибает на 4-6 день.
У поросят на 3-5 день проявляется синюшность ушей, живота, подгрудка.
Гибель животных наступает на 4-6 день.
Подострое течение длится 10-15 дней. Температура повышена. Понос чередуется с запорами, могут отмечаться риниты, бронхопневмонии, конъюнктивиты. Заболевание приобретает хроническую форму. С исчезновением признаков сальмонеллоносительство продолжается.
У собак сальмонеллёз часто сопровождается рвотой, выделением пены из ротовой полости, возможны конвульсии. Понос частый, с примесью крови и слизи, зловонного запаха. Животное угнетено. Если к поражению пищеварительной системы присоединяются органы дыхательной системы, то щенки быстро погибают.
Диагноз
Диагностика основана на клинических признаках, эпизоотических данных, результатах лабораторных исследований.
Для лабораторного анализа отправляют рвотные массы, испражнения, слизистые выделения, остатки корма, подозреваемые в наличии возбудителя.
Дифференциальная диагностика должна отрицать пастереллёз, колибактериоз, анаэробную энтеротоксемию, стрептококковую инфекцию, чуму, инфекционный гепатит, отравления.
Лечение
Наиболее эффективным является применение антибиотиков. Если есть возможность, следует провести лабораторные исследование на чувствительность микрофлоры. Однако лабораторные посевы, рост, определение титра, занимают слишком много времени, а в данном случае применить медикаментозные препараты необходимо быстро.
Нужно отдать предпочтение антибиотикам фторхинолонового ряда (ципрофлоксацин), классу цефалоспоринов (цефатоксим, цефтриаксон), макролидам (азитромицин).
При оказании помощи молодняку (поросята, щенки) прибегают к дополнительным инъекциям иммуноглобулинов.
Животных переводят на легкоусвояемые, питательные, доброкачественные корма. Кормление проводят дробными порциями без ограничения водопоя.
Профилактика
Профилактические меры предусматривают строгое соблюдение зоогигиенических и ветеринарно-санитарных требований. Обеспечение оптимальных условий содержания и сбалансированного кормления согласно возрастных и видовых групп животных.
При диагностировании заболевания на хозяйство накладывают карантин. Больных животных немедленно изолируют и лечат. Подозреваемых — обрабатывают поливалентной сывороткой, условно здоровых — вакцинируют. Проводится тщательная уборка и дезинфекция помещений и оборудования свежегашеной известью.
В неблагополучных хозяйствах применяют вакцинацию стельных коров за 2 месяца до отёла концентрированной формолквасцовой вакциной против сальмонеллёза.
Для вакцинации супоросных свиноматок применяют препарат из штамма ТС-177 и концентрированную поливалентную формолквасцовую вакцину против сальмонеллёза, пастереллёза, диплококковой инфекции.
Формирование стада проводят только из благополучных хозяйств, с предварительным карантинированием животных.
Для дезинфекции помещений применимы: 3 % раствор едкого натра, 7 % демпа, 2 % формальдегида, раствор хлорной извести должен иметь 4 % активного хлора.
В хозяйствах необходимо регулярно проводить дератизационные мероприятия.